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青椒炒肉丝怎么做好吃,加点醋控制辣度

香港马会开码结果开奖结果2019(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-06-09 14:18:50

说到美食每个人心中的那道菜都是不一样的,有些人可能说是辣子鸡也有人喜欢吃红烧肉,而小编比较喜欢的是青椒炒肉,这道美食相信多数人也是很喜欢吃的。当青椒跟猪肉遇上时就会爆发出美味来,那你知道青椒炒肉丝怎么做好吃吗?跟着小编一起去探索探索吧。

青椒炒肉丝怎么做好吃,加点醋控制辣度

家常版青椒炒肉丝的做法

第一步,先备好青椒、盐、瘦肉还有鲜汤以及甜豆酱跟绍酒,再备上白糖、酱油味精还有化猪油以及水豆粉即可。

第二步,将青椒直接处理好了,直接切开去籽后洗好了。酱瘦肉直接洗好了切成丝备用。

第三步,备好碗,将酱油、盐还有绍酒以及味精跟白糖放进去,再放入鲜汤以及水豆粉搅拌成酱汁。

第四步,另取一碗加盐还有水豆粉以及绍酒直接搅拌了成调料。

第五步,炒锅取出加上猪油直接烧热了,将青椒下锅翻炒到断生即可捞出。锅中放入少量的油直接将肉丝下锅了,加点甜酱直接翻炒出味道来。

第六步,再将青椒直接下锅了翻炒,将酱汁直接下锅了,继续翻炒最后将调料勾芡后等待收汁即可。

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青椒炒肉丝技巧分享

第一,其实青椒想要更好吃的话可以尝试的去腌制一下,将青椒处理之后加上盐还有小苏打直接腌制口感会比较好。

第二,在炒青椒的时候可以根据自己的口味来调整辣度哦,如果说你不喜欢太辣的,那么在炒青椒时可以适当的加点醋来中和哦。

第三,这道菜最重要的就是火候了,如果说火候没有掌握好,那就很容易让肉感老化哦,只有掌握好火候才嫩哦。

青椒炒肉丝怎么做好吃,加点醋控制辣度

其实小编想说青椒炒肉是多数人常吃的美食之一了,如果说你想要自己动作做做,那么按照以上的做法就可以自己做出美味来。材料准备好之后注意一些技巧就能轻松搞定哦。

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